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キヌアとひき肉たっぷりサラダ
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キヌアとひき肉たっぷりサラダ-レシピのメイン写真

キヌアとひき肉たっぷりサラダ

あけぴー007
あけぴー007 @cook_40103929

鶏むねにくのひき肉だし、キヌア使ってるのでダイエット中の人にいいのかなぁ なんて思って！
このレシピの生い立ち
前にスーパーでキヌアのサラダを売っててそれを食べたら 美味しく 真似してみようと思った

鶏むねにくのひき肉だし、キヌア使ってるのでダイエット中の人にいいのかなぁ なんて思って！
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キヌアとひき肉たっぷりサラダ

あけぴー007
あけぴー007 @cook_40103929

鶏むねにくのひき肉だし、キヌア使ってるのでダイエット中の人にいいのかなぁ なんて思って！
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鶏むねにくのひき肉だし、キヌア使ってるのでダイエット中の人にいいのかなぁ なんて思って！
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材料

多めの4人分
  1. キヌア 大さじ3杯
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 2パック
  4. ヤングコーン 1パック
  5. セロリ 3分の1本
  6. 鶏ひき肉 100g
  7. 市販の玉ねぎドレッシング 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. オリーブオイル 小さじ1杯程度
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作り方

  1. 1

    1、キヌアを茹でる。10分ほどたったら ざるにあけて水切りしておく。

  2. 2

    2、他の材料を小さめのさいの目切りにする。
    鶏ひき肉はオリーブオイルで炒め 塩コショウする。

  3. 3

    3、すべての材料を合わせて ドレッシングで和え 塩コショウで味を整える。あとは皿に盛るだけ！

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あけぴー007
あけぴー007 @cook_40103929
2016/02/26 14:40に公開
毎日毎日 仕事頑張ってる母です！仕事柄 手の込んだ料理が出来なく とにかく簡単なものしか…なのです(^_^;)でも美味しいものできたら どんどん載せちゃいますので みなさん真似してみてください。
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