しらすのパスタ

junsuk♡ @cook_40095404
ごま油とナンプラーでちょっぴりエスニックに仕上げました(*^^*)
このレシピの生い立ち
和風ではないしらすパスタにしてみようと、チャレンジしてみました。
しらすのパスタ
ごま油とナンプラーでちょっぴりエスニックに仕上げました(*^^*)
このレシピの生い立ち
和風ではないしらすパスタにしてみようと、チャレンジしてみました。
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩小さじ1とオリーブオイル適量を入れ、パスタを時間通りに茹でる。
- 2
パスタを茹でている間に☆の調味料を全て混ぜてソースを作る。
- 3
茹で上がったパスタに2のソースを和える。
- 4
皿に盛り、しらすをのせ、ノリと小ねぎを散らしていただく。
コツ・ポイント
●カッペリーニなど細い麺で、トマトを添えて冷製パスタにしても美味しいと思います。
●塩味が少し強めなので、お好みの味を見つけてみてください。
●しらすでなくても同じソースでトッピング次第でアレンジ自在です!
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