節分の豆のおいしい茹で方♪
kiiyon @cook_40130243
節分の豆まきで残ったお豆をとっても簡単においしく茹でちゃいます(^_^)いろいろ使えて便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
毎年節分の豆まきで主人が沢山お豆を頂いてくるので、おいしく食べたいと思いやってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆と水を鍋に入れて、蓋をして火にかける。水はたっぷり入れて下さい♪
- 2
沸騰したら、豆が揺らぐ程度に火を弱める。時々やさしくかき混ぜる。
- 3
沸騰してから13分位して豆が沈んできたら、固さをみて、柔らかくなっていたら火を止めて、ザルにあけ水気を切って冷ます。
-
- 4
小分けにして冷凍しておくと便利です♪ひじき煮にもたっぷり入れて(^_^)水煮缶より香ばしくておいしいです。
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