簡単♪イタリアンチキン

19歳の小娘
19歳の小娘 @cook_40119377

彼ピーの大好物♪簡単なのに本格派~(*゚ロ゚)
このレシピの生い立ち
彼ピーのママがよくつくってて好きって言ってたから作ってみたらおいしかったw

簡単♪イタリアンチキン

彼ピーの大好物♪簡単なのに本格派~(*゚ロ゚)
このレシピの生い立ち
彼ピーのママがよくつくってて好きって言ってたから作ってみたらおいしかったw

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. とろけるチーズ お好みで
  3. トマト缶 1/2
  4. ☆コンソメ 1個
  5. ☆酒 大さじ1
  6. 塩こしょう 適量
  7. バジル 適量
  8. (好みでニンニクも♪)
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ☆を鍋等に全部投入して好みで味を調整します。煮立ったら火を止めておく(^^)

  2. 2

    鶏肉の筋をある程度とって塩こしょう、あればナツメグで下準備☆ニンニクを入れる場合は薄くスライスしておく!

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンにひいて鶏肉(&ニンニク)を焼きます。蓋をして中まで火を通す(・∀・)

  4. 4

    裏面も焼いて火がとおったら火を強火にして表面をカリッとさせる☆

  5. 5

    チーズをのせて蓋をしてとろけてきたらお皿に盛ってソースを軽く暖めて綺麗にかけたら完成☆バジルをぱっぱっと~(^^)♪

コツ・ポイント

最初は弱火でなかまで火がとおったら仕上げで強火にしてカリッとするのです(*´▽`*)☆

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19歳の小娘
19歳の小娘 @cook_40119377
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夜の仕事してるので自炊は一日一回、多くて二回‥(;_;)彼と同棲してるので味はしっかりめが多いかも☆!
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