一品足したいおかずやお弁当にもオススメこのレシピの生い立ち前に働いてた旅亭の朝食のお膳の一品で美味しかったので(^_-)
じゃがいもをふかす皮を剥いて水にさらしてラップをして竹串がすっとささるまでホクホクに。
たらこをほぐしマヨネーズとあえる。お好きな分量で。
じゃがいもの上にたらこマヨネーズをのせてパセリをふりかければ出来上がり♪
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