作り方
- 1
卵を室温に戻す。牛乳とヨーグルトをよく混ぜておく(★)。バターを湯煎orレンジ加熱で溶かす。
- 2
ボールに☆を入れて、泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。
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- 3
別のボールに卵を割り入れ、1の★と溶かしバターを加えてよく混ぜる。
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- 4
2のボールに3を加えて、泡立て器で混ぜる。
-
- 5
フライパン(テフロン加工)を中火でよく温めたら、濡れ布巾の上に乗せて2～3秒待つ。
- 6
フライパンを再び火にかけて、生地を入れる。（お玉一杯分くらい）
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- 7
弱火にして3分ほど焼く。
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- 8
ひっくり返して蓋をして2分ほど焼く。
-
- 9
お皿に取りだしてラップをかけておく。
-
- 10
工程５～８を繰り返す。（1枚焼けるごとに上に積み重ねてラップをかけておく）
- 11
メープルシロップをかけたり、バター＆ナッツのはちみつ漬けを乗せたり♪
お好みのトッピングでいただきます＾＾ -
コツ・ポイント
次のを焼いてる間に冷めちゃうと悲しいので、ラップをかけて保温します。
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