■芽キャベツ下処理
芯を1mmほど切り十字に隠し包丁を入れる
葉の変色部分を削ぐ
レンジ600w1分チンして水にさらす

春菊は3等分
トマト芽キャベツ以外の具を細く切る
肉を横に半分に切って巻く
トマト芽キャベツはもう半分でＯＫ

煮ると肉は縮むので巻けていればＯＫ

残った野菜は中央に置いて台座にして周りに具を並べます
中央には小さい具を置き水調味料を加え蓋をして強火で6分で完成