春野菜と雑魚のシンプルパスタ
littlelily2007 @little_lily
春のグリーンのお野菜たっぷりのシンプルなパスタです
このレシピの生い立ち
春いっぱいのパスタを作りたくて一緒にしてみました
春野菜と雑魚のシンプルパスタ
春のグリーンのお野菜たっぷりのシンプルなパスタです
このレシピの生い立ち
春いっぱいのパスタを作りたくて一緒にしてみました
作り方
- 1
スティックセニョールは5cm幅くらいに切っておき、スナップエンドウは筋を取って縦に割ります
- 2
鍋に多目の湯と塩(分量外）を入れてパスタに記載されているの調理時間の2分前にタイマーをセットして茹でます
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ香りがたったらキャベツと雑魚を加えます
-
- 4
鍋のパスタに１の野菜を加えて一緒に茹でます
- 5
茹だったパスタを３のフライパンに加えて一緒にさっと炒め、塩で味を調えてできあがりです
- 6
皿に盛り、スライスしたパルメジャンチーズをのせてできあがりです
お好みでEXバージンオリーブオイルをかけて召し上がれ -
コツ・ポイント
パスタを茹でながらフライパンでさっと調理するので焦がさないようにご注意ください
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