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簡単！見映え良し！なアンチョビポテト
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簡単！見映え良し！なアンチョビポテト-レシピのメイン写真

簡単！見映え良し！なアンチョビポテト

koncos
koncos @cook_40256349

新じゃがの甘みとアンチョビが合う！
トマトで色合いもグッド♪
このレシピの生い立ち
新じゃがを手に入れたので、パパっと簡単におつまみになるようなものが作りたくて出来上がりました！

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材料

二人分
  1. 新じゃが 5〜6コ
  2. ミニトマト 8〜10コ
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. クレイジーソルト 適量
  5. アンチョビペースト 大さじ1
  6. おろしにんにく 小さじ1
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作り方

  1. 1

    新じゃがをよく洗い、皮をつけたまま4等分に切る

  2. 2

    レンジで5分ほど加熱し柔らかくする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくおろしを入れ火を弱火で着け、香りがたってきたらじゃがいもを投入する

  4. 4

    水で洗って水気をよく拭き取ったミニトマトも加え、アンチョビペーストを加え全体に馴染むように炒める

  5. 5

    クレイジーソルトで味を整え、仕上げにお好みでパセリをかけて完成！

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koncos
koncos @cook_40256349
2017/06/11 12:12に公開

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