簡単!見映え良し!なアンチョビポテト

koncos @cook_40256349
新じゃがの甘みとアンチョビが合う!
トマトで色合いもグッド♪
このレシピの生い立ち
新じゃがを手に入れたので、パパっと簡単におつまみになるようなものが作りたくて出来上がりました!
簡単!見映え良し!なアンチョビポテト
新じゃがの甘みとアンチョビが合う!
トマトで色合いもグッド♪
このレシピの生い立ち
新じゃがを手に入れたので、パパっと簡単におつまみになるようなものが作りたくて出来上がりました!
作り方
- 1
新じゃがをよく洗い、皮をつけたまま4等分に切る
- 2
レンジで5分ほど加熱し柔らかくする
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくおろしを入れ火を弱火で着け、香りがたってきたらじゃがいもを投入する
- 4
水で洗って水気をよく拭き取ったミニトマトも加え、アンチョビペーストを加え全体に馴染むように炒める
- 5
クレイジーソルトで味を整え、仕上げにお好みでパセリをかけて完成!
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