作り方
- 1
酒粕に水100ccを加えて、酒粕をスプーンで適当にほぐし、500Wのレンジで1分チンする。
- 2
スプーンで酒粕を潰すように混ぜ、ゆであずきと豆乳を加えて更に混ぜ、レンジで2分チンする。
- 3
チューブの生姜をお好みで加え、全体をよく混ぜたら、出来上がり！温かいうちにどうぞ〜
コツ・ポイント
ゆであずきの甘みで優しい甘さになりますが、甘みを足したい場合はハチミツや黒糖を加えてください。
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