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甘酒しるこ-レシピのメイン写真

甘酒しるこ

クリス。
クリス。 @cook_40097142

寒い日にぴったりな、ちょっと変わったお汁粉です。
このレシピの生い立ち
甘酒もお汁粉も好きなので、合体させてみました!

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クリス。
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寒い日にぴったりな、ちょっと変わったお汁粉です。
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材料

1人分
  • 酒粕 50g
  • ゆであずき 大さじ2
  • 無調整豆乳 100cc
  • チューブの生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    酒粕に水100ccを加えて、酒粕をスプーンで適当にほぐし、500Wのレンジで1分チンする。

  2. 2

    スプーンで酒粕を潰すように混ぜ、ゆであずきと豆乳を加えて更に混ぜ、レンジで2分チンする。

  3. 3

    チューブの生姜をお好みで加え、全体をよく混ぜたら、出来上がり!温かいうちにどうぞ〜

コツ・ポイント

ゆであずきの甘みで優しい甘さになりますが、甘みを足したい場合はハチミツや黒糖を加えてください。

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クリス。
クリス。 @cook_40097142
2016/02/24 14:40に公開
クリスです。動物占いだとコアラです。本物のコアラは水飲みませんが、私は水のあるあったかいところが好きです。
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このレシピのキーワード

豆乳 あずき しょうが

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