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冷凍OK!アイラップで簡単焼豚
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冷凍OK!アイラップで簡単焼豚-レシピのメイン写真

冷凍OK!アイラップで簡単焼豚

colami
colami @cook_40256370

アイラップでつくおき!好きなときに解凍してラーメンのトッピングやチャーハンに!薄味なので、ここから派生して色々できます
このレシピの生い立ち
アイラップ大好きで活用中!高温から冷凍までいけちゃうので作りおきしています。
画像消してしまって(*_*)後日アップします

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冷凍OK!アイラップで簡単焼豚

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colami @cook_40256370

アイラップでつくおき!好きなときに解凍してラーメンのトッピングやチャーハンに!薄味なので、ここから派生して色々できます
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 600g
  • 塩 適量
  • ⛤醤油 100cc
  • ⛤水 100cc
  • ⛤味醂 50cc
  • ⛤昆布茶(昆布系出汁でも) 小さじ1/2
  • ⛤ネギの青いところ 適量
  • ~好みで~
  • 蜂蜜 適量
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックを一つ2~300gに切り全体に塩をふり馴染ませる。

  2. 2

    フライパンで焼く

    • 冷凍OK!アイラップで簡単焼豚作り方2写真
  3. 3

    アイラップに入れてネギの青いところを入れ、混ぜ合わせた調味料を分けた分均等に入れる

    • 冷凍OK!アイラップで簡単焼豚作り方3写真
  4. 4

    水を張ったボウルに入れ空気を抜き口を縛る!!(水の圧で空気を抜く)

    • 冷凍OK!アイラップで簡単焼豚作り方4写真
  5. 5

    心配な人は袋を2重にして鍋に!鍋に袋がくっついて溶けてしまう恐れがあるので、鍋底に耐熱のお皿を置くといいです

    • 冷凍OK!アイラップで簡単焼豚作り方5写真
  6. 6

    グツグツ10~15分くらい茹でたらそのまま放置して冷まして出来上がり!

コツ・ポイント

気持ち薄味なので好みで味を足してもいいと思います。

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colami
colami @cook_40256370
2019/04/23 04:35に公開
作る専門でしたが、メモがわりにレシピ追加してきます。
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ こぶ茶 はちみつ 豚バラ肉 コンブ しょうが

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