鶏肉とパプリカは一口大に切り分ける。
にんにくは包丁の腹で潰しておく。

フライパンににんにくとサラダ油を入れ火をつけ香りが立ってきたら

鶏肉の皮を下にして焼く。
にんにくのいい香り～♪

皮がこんがり焼けたら逆面も焼く。
ここで油が出すぎたらキッチンペーパーで軽く吸い取る。

パプリカを加え炒め火が通ったら☆を加える。