ベイクドチーズケーキ
13wakanaD @cook_40199282
濃厚ベイクドチーズケーキ
このレシピの生い立ち
何度もベイクドチーズケーキを焼いてきてようやくたどり着いたスタンダードなチーズケーキ。アレンジもしやすいので普段のおやつからプレゼントにも作ってます(*^^*)
ベイクドチーズケーキ
濃厚ベイクドチーズケーキ
このレシピの生い立ち
何度もベイクドチーズケーキを焼いてきてようやくたどり着いたスタンダードなチーズケーキ。アレンジもしやすいので普段のおやつからプレゼントにも作ってます(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
型にクッキングシートを敷く。袋（ジップロック）にクッキーと溶かしバターを入れ砕き、混ぜ、型にスプーンで敷き詰める。
-
- 2
ボウルにクリームチーズを3つくらいに切り分ける。レンジで20秒加熱し、砂糖を加えてフォークでしっかり混ぜる。
- 3
たまごを加えしっかり混ぜる。生クリームを3回に分けてそれぞれしっかり混ぜる。
- 4
クッキーを敷き詰めた型に3を流し入れる。ぽてっとしていたらフォークで少しずつ型にそっと落とす。まんべんなく広げる。
-
- 5
180度にあたためておいたオーブンで40〜60分焼く。表面がきつね色になったら型ごと網の上で冷ます。
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- 6
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コツ・ポイント
お砂糖の量はお好みで前後してください。はちみつで作るのもおすすめです。作り方に何度も書いてありますがとにかくしっかりと混ぜることが大事です☻網の上で冷ましたあと冷蔵庫で一晩寝かせるとさらに美味しくなります。
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