酵素シロップで作るグラスムース
kuni♥︎ @cook_40094906
酵素ジュースの上にヨーグルトムースを乗せたひんやり爽やかな大人かわいいデザート♡これからの季節のおやつにピッタリ！
このレシピの生い立ち
酵素ジュースもいいけど、デザートとして食べたくて考案しました。子どもたちにも大好評でした。華やかな見た目なので、パーティーや来客時にオススメです！
酵素シロップで作るグラスムース
酵素ジュースの上にヨーグルトムースを乗せたひんやり爽やかな大人かわいいデザート♡これからの季節のおやつにピッタリ！
このレシピの生い立ち
酵素ジュースもいいけど、デザートとして食べたくて考案しました。子どもたちにも大好評でした。華やかな見た目なので、パーティーや来客時にオススメです！
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参考
酵素シロップの作り方
レシピID：20329046 -
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果物を上に飾る分と中に入れるものに切り分ける。
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- 3
お好みのグラスや容器を用意する。
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- 4
酵素シロップと炭酸水を混ぜる。酸味が足りなければレモン汁を適量加える。
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- 5
グラスや容器に注ぎ入れ、中に入れる分の果物を入れる。
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- 6
ヨーグルトムースを作る。☆の材料を小さな鍋で弱火にかけ溶かす。沸騰させ70〜80度に温める。
- 7
5にヨーグルトと、八分立てした生クリームを入れてよく混ぜ、レモン汁を適量入れる。
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- 8
4の上におたまでそっとヨーグルトムースを流しかける。
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- 9
冷蔵庫でよく冷やし、果物を乗せて完成☆
つくれぽお待ちしています( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
酵素シロップは、3種のオレンジと完熟パイナップルで作ったものを使用しました。炭酸が苦手な方はミネラルウォーター割りでOK。酸味はお好みで調整してください。下の酵素ジュースは、キウイが入っているので固まりません。
つくれぽ
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