離乳食後期☆タラとひじきのおやき
魚や野菜がたっぷり入って、これひとつで一食の食事の栄養が全部詰まってます！手づかみメニューに最適です！
このレシピの生い立ち
おやきにハマってる10ヶ月の息子（私）の離乳食に、タラとひじきを使ったおやきを食べさせたくて作りました。歯が上下で4本でも上手に噛み切って食べてくれます。
離乳食後期☆タラとひじきのおやき
魚や野菜がたっぷり入って、これひとつで一食の食事の栄養が全部詰まってます！手づかみメニューに最適です！
このレシピの生い立ち
おやきにハマってる10ヶ月の息子（私）の離乳食に、タラとひじきを使ったおやきを食べさせたくて作りました。歯が上下で4本でも上手に噛み切って食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
タラは茹でて、皮と骨を取り除いておく
- 2
ひじきは水で戻しておき、軽く下茹でする。大きなひじきの場合は軽く刻んでおく
- 3
ジャガイモは柔らかくなるまで茹でてマッシャーで潰しておく
- 4
キャベツは千切り、人参は細切りで軽く茹でておく
- 5
カボチャは1センチ角に切って、竹串が通るくらいまで茹でておく
- 6
ボールに卵を溶き、そこに1〜4（カボチャ以外）を入れて皮を剥いた長芋をすりおろしながら加える
- 7
6をよく混ぜ合わせ、Aを加えてさらによく混ぜたら生地は完成です。（水分量に応じて小麦粉を増減してください）
- 8
カボチャは崩れないように最後に加えてからゆっくりと混ぜます。
- 9
油を敷かない場合は、テフロン加工のフライパンまたはフライパン用のアルミシートを敷いてから、卵大の大きさで生地を敷きます
-
- 10
弱火から中火で片面5分以上、うっすらと焦げめがついたら裏返して同じように裏側も焼きます。
- 11
冷めたら、一回に食べる量をラップでまとめて冷凍し、食べるときにチンして食べさせてください。
-
- 12
☆参考☆鮭とジャガイモのチーズおやき
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- 13
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- 14
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- 15
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コツ・ポイント
何やらごちゃごちゃいっぱい入ってますが、キャベツや人参は抜いてほうれん草にしたり、タラは他の魚（しらすや鮭など）に代用OKです！
小判形に成型するのは面倒なので、大きく焼いて、後から食べやすい大きさに切ってもいいと思います。
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