沸かしたお湯に鰹節を入れ2分ほど中火で加熱、火を止めて鰹節が沈むまで待ちざるでこす。

金時人参と大根(大人のなますの残りの中心を使いました)を千切りにする。

1に2を入れ柔らかくなるまで煮てできあがり。