シンプルきゅうり炒め
もう一品欲しい時に簡単に作れます♪
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良く母が作っていました。
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良く母が作っていました。
きゅうりを5mm幅で斜めに切る。
フライパンにゴマ油を入れ熱し、きゅうりをしんなりするまで炒める。(きゅうりは水分が多いので油はねに注意!)
粉末だし、塩を入れ、全体に味がなじむまで炒める。すりゴマを最後に入れて、混ぜれば完成!
油はねに屈しない事くらいでしょうか・・・(>-<)
すりゴマなしで、ブラックペッパーたっぷりも美味しいです。
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