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シンプルきゅうり炒め
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シンプルきゅうり炒め-レシピのメイン写真

シンプルきゅうり炒め

mochizoh
mochizoh @cook_40082646

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • ゴマ油 大さじ1
  • 粉末だし 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2程度(味を見ながら)
  • すりゴマ 大さじ1
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりを5mm幅で斜めに切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ熱し、きゅうりをしんなりするまで炒める。(きゅうりは水分が多いので油はねに注意!)

  3. 3

    粉末だし、塩を入れ、全体に味がなじむまで炒める。すりゴマを最後に入れて、混ぜれば完成!

  4. 4

コツ・ポイント

油はねに屈しない事くらいでしょうか・・・(>-<)
すりゴマなしで、ブラックペッパーたっぷりも美味しいです。

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mochizoh
mochizoh @cook_40082646
2009/10/18 09:40に公開
帰宅後30分以内で作れることを目標に、日々精進中です
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炒めもの キュウリ

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