さっぱり♪塩タラと豆腐の湯通し ポン酢で
331ミミイ @331_mimii_
塩タラと豆腐を湯通しして、ポン酢でさっぱりと♪
タラの塩気が和らいで、優しい味の一品です(･ᴗ･)＊ﾟ
このレシピの生い立ち
タラを買ったのですが、塩タラはいつも、しょっぱいと言われるので。
塩抜きしつつ、簡単な一品にしたくて(´･ᴗ･`)♪
さっぱり♪塩タラと豆腐の湯通し ポン酢で
塩タラと豆腐を湯通しして、ポン酢でさっぱりと♪
タラの塩気が和らいで、優しい味の一品です(･ᴗ･)＊ﾟ
このレシピの生い立ち
タラを買ったのですが、塩タラはいつも、しょっぱいと言われるので。
塩抜きしつつ、簡単な一品にしたくて(´･ᴗ･`)♪
アプリでひらく作り方
- 1
塩タラはサッと洗って、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、一口大に切る。
-
- 2
豆腐は、食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水と白だしを入れて、タラと豆腐を重ならないように入れる。
-
- 4
鍋を火にかけて沸騰したら、アクを取りながら、中火で5分煮る。
-
- 5
火を止めて、タラと豆腐を、あみやお玉ですくって器に取る。
- 6
ポン酢をつけて頂きます(＾＾)
＊ポン酢をかけてもOKです♪
- 7
2017年11月12日、『塩たら』の人気検索で、トップ10入りしました♪
ありがとうございます(･ᴗ･)♡ -
コツ・ポイント
白だしを入れて煮ると、風味がよくなります。
すくってから時間を置くと、豆腐から水が出るので、
ポン酢を入れた小皿に付けて食べると、薄まらないです(^_^)
つくれぽ
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