夏野菜の味噌チーズソースかけ
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
チーズが､とろ～り♪。
火を使わない。レンジで簡単♪。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に、ご飯やおつまみに似合う夏野菜の料理を作りたくて作りました。
夏野菜の味噌チーズソースかけ
チーズが､とろ～り♪。
火を使わない。レンジで簡単♪。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に、ご飯やおつまみに似合う夏野菜の料理を作りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を水につけてアクを取る(約20分)。
１０等分に切る。
※半分にカット。細い方は４等分｡太い方は６等分に切る。 -
- 2
胡麻油を茄子に絡める。
-
- 3
大葉を巻く。
巻いた先を下にして、耐熱皿にのせる。
レンジ600w 1分程加熱する。 -
- 4
味噌ソースを作る。
茄子を絡めたボールに、味噌、ごまだれを入れ混ぜる。 -
- 5
半分にカットしたミニトマト、ピザ用チーズ、味噌ソースをかける。
※ソースとチーズを混ぜ合わせてのせても良いです。 -
- 6
電子レンジ600w 1分30秒～2分ほど加熱する。
※チーズをとかす。 -
コツ・ポイント
茄子のアク取りを切る前にする。
チーズが溶けるまで温める。
今回のごまだれは、素麺のタレです。
他は、市販のしゃぶしゃぶのタレや、ごまドレッシングを使います。
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