玉ねぎとにんにくを微塵切りにする。

熱したフライパンでオリーブオイルを温め、1の玉ねぎとニンニクを、玉ねぎが透明になるまで炒める。

挽肉も加え、赤色が目立たなくなるまで炒める。

トマト缶を加える。
空になった缶に水を入れ、中に残ったトマトを洗い流すように加える。

コンソメ、ケチャップ、塩を加えて、15~20分程煮込んだら完成。