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すぐ出来る・中華卵スープ
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すぐ出来る・中華卵スープ-レシピのメイン写真

すぐ出来る・中華卵スープ

カシさん
カシさん @cook_40094572

簡単すぐ出来る、卵スープ
このレシピの生い立ち
中華的なスープが飲みたいと思ったので、思いつきでつい・・・

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カシさん
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材料

3人前
  • 水 600cc
  • 乾燥わかめ 4g
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1杯半
  • すりゴマ(白) 5g
  • 卵 2つ
  • ごま油(ラー油) あれば少々
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作り方

  1. 1

    卵は溶いておく

  2. 2

    鍋に水、乾燥わかめを入れて強火
    沸騰したら弱火

  3. 3

    アクが出てくるので、アクを軽く すくう

  4. 4

    鶏ガラスープの素と、すりゴマを入れて混ぜる

  5. 5

    最後に強火にして、溶き卵を入れてかき混ぜる

    完成

コツ・ポイント

薄味にしてありますので、塩っ気が足りない場合は、鶏ガラスープの素を足してください。

ごま油を少し入れると、また美味しいです。

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カシさん
カシさん @cook_40094572
2019/04/20 21:30に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
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このレシピのキーワード

たまごスープ ワカメ 卵

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