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お弁当に!キャベツとエリンギの簡単炒め☆
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お弁当に!キャベツとエリンギの簡単炒め☆-レシピのメイン写真

お弁当に!キャベツとエリンギの簡単炒め☆

☆オリーヴ☆
☆オリーヴ☆ @cook_40044386

切って炒めるだけの簡単お弁当おかず!
キャベツとエリンギのアンチョビ炒めを召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
春キャベツを使いたくて作った、我が家の定番お弁当おかずです。

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材料

お弁当1食分
  • キャベツ 1枚
  • エリンギ 1/2本
  • アンチョビペースト 小さじ2/3
  • バター 大さじ1/2
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツとエリンギは1㌢弱の細切りにする。

    • お弁当に!キャベツとエリンギの簡単炒め☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバター大さじ1/2を入れ火にかけ、バターが溶け始めたらエリンギ→キャベツの順に入れて炒める。

    • お弁当に!キャベツとエリンギの簡単炒め☆作り方2写真
  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたらアンチョビペースト小さじ2/3を加えて、よく炒め合わせる。

  4. 4

    最後にコショウ少々で味を整えたら出来上がり☆
    冷めても美味しく頂けます!

    • お弁当に!キャベツとエリンギの簡単炒め☆作り方4写真

コツ・ポイント

特になし。

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☆オリーヴ☆
☆オリーヴ☆ @cook_40044386
2011/05/09 13:40に公開
大好きなアンティーク食器に合うような、見た目もお味も美味しいお料理レシピを増やしたいと思っています。☆インド系アメリカ人の主人と香港⇔日本の生活が始まり、和食・洋食・中華・タイ・インドと国際色豊かな食卓をご紹介していきたいと思います☆どうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ キャベツ バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19674980
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