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ご飯に!ビールに!砂ズリとモヤシの炒め物
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ご飯に!ビールに!砂ズリとモヤシの炒め物-レシピのメイン写真

ご飯に!ビールに!砂ズリとモヤシの炒め物

るるを♪
るるを♪ @cook_40128652

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材料

  1. 砂ズリ 80g
  2. モヤシ 1袋
  3. 人参 1/4本
  4. 青ネギ / ニラ 1/8本
  5. 中華スープの素 大さじ1/2
  6. オイスターソース 大さじ1/2
  7. 黒胡椒 小さじ1/2
  8. にんにく ひとかけ
  9. 生姜 ひとかけ
  10. ☆酒 小さじ1
  11. ☆醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    砂ズリを4当分に分け、☆の調味料に10分程度つけ込む。

  2. 2

    にんにく、生姜をみじん切りにし、フライパンに油を入れ、火をかける。香りが漂ってきたら、砂ズリをいれる。

  3. 3

    砂ズリにひがとおったら、人参の薄切り、モヤシとネギをいれ、中華スープの素、オイスターソースをいれて、混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿に盛って、黒胡椒を振って完成です!

    • ご飯に!ビールに!砂ズリとモヤシの炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

なるべくパパッと!手際よく!
にんにく、生姜はチューブでもオッケー!

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るるを♪
るるを♪ @cook_40128652
2016/01/14 12:08に公開

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