ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽとじゃがいもの香り炒め
サレイユ @cook_40048851
調味料はCO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングとコショウだけで香り豊かな炒め物に。
このレシピの生い立ち
旬のアスパラガスをお弁当のおかずにしたかった。
ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽとじゃがいもの香り炒め
調味料はCO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングとコショウだけで香り豊かな炒め物に。
このレシピの生い立ち
旬のアスパラガスをお弁当のおかずにしたかった。
作り方
- 1
ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽは下の固いところを切って４等分に切る
- 2
じゃがいもは５ミリ幅の棒状に切り、水にさらして水気をきる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいも、アスパラの順に加えていためる。
- 4
Aを加えて炒め合せてできあがり。
コツ・ポイント
ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽもじゃがいももシャキシャキの食感を味わうためにあまり炒めすぎないのがポイント
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