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ひらたけの卵綴じ
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ひらたけの卵綴じ-レシピのメイン写真

ひらたけの卵綴じ

nero160r
nero160r @cook_40061369

炒めるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
しいたけで失敗したので、ひらたけでのリベンジです(笑

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材料

2人前
  • ひらたけ 1袋
  • 卵 3個
  • にんにく 2かけ
  • バター 適量
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ひらたけは一口大に手でちぎる。

    ニンニクはすりおろす

  2. 2

    卵を良くときほぐす。
    おろしニンニクを入れ均等に混ざるように良くかき混ぜる。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、溶けてきたら、ひらたけを入れ炒める。

  4. 4

    ひらたけがしんなりしたら卵を回しいれ塩こしょうで味を整える。

  5. 5

    全体をかき混ぜスルランブルエッグ状になったら出来上がり

コツ・ポイント

・焦がさないように、手早くやるのがコツです。

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nero160r
nero160r @cook_40061369
2014/03/29 14:32に公開
施設でヘルパーやってます。嫁も働いているので、俺が早く帰った時に作ってます。決して主夫じゃありません(汗
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このレシピのキーワード

にんにく バター 卵 ひらたけ

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