作り方
- 1
分量通りのお湯を用意する。
-
- 2
沸騰したら、麺をゆでる。固めで器に麺だけを先に移す。
- 3
麺を移した後に、火を止めてから付属のスープ粉を入れる。
再度、火を入れて卵をふんわりとするように入れる。 -
- 4
付属のきり胡麻をかける。
お好みで柚子胡椒をそえて。
コツ・ポイント
麺は固ゆでにして器に先に盛ってしまいます。
残った所に付属のスープ粉を入れてから、卵がふんわりするように入れています。
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