ココナッツパンケーキ*HM炭酸卵ふわふわ
おはまりキッチン @cook_40055546
生地はほんのりココナッツミルク風味のふんわりふわふわパンケーキ。
ココナッツミルクソースをかけてどうぞ^_^
このレシピの生い立ち
昨日のココナッツカレーのココナッツが余ってました〜！
ココナッツパンケーキ*HM炭酸卵ふわふわ
生地はほんのりココナッツミルク風味のふんわりふわふわパンケーキ。
ココナッツミルクソースをかけてどうぞ^_^
このレシピの生い立ち
昨日のココナッツカレーのココナッツが余ってました〜！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールでHMに卵を入れ箸でかき混ぜます。
混ざりましたら炭酸水を入れ更に混ぜます。
ココナッツミルクを入れ混ぜます。 -
- 2
直径20㎝フライパンを強火で熱し熱々になったら濡れ布巾にじゅっとやり生地を全て流し込み蓋を閉めてとろ火で焼きます。
- 3
15分位して表面がぷつぷつしてきたらフライ返しで返し易いように確認して同じく熱して冷ました大きめのフライパンに移します。
- 4
とろ火で10〜15分焼いたら完成です！
- 5
＊ソース作り＊
★材料をフライパンに入れて弱火で熱し沸々してきたら水溶き片栗粉を入れてとろっとさせます。 - 6
パンケーキをお皿において⑤のソースをかけ、ココナッツパウダーをかけて完成です。
ふわふわです！
コツ・ポイント
とろんと上にのらなくても良ければ片栗粉無しでどうぞ。
つくれぽ
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