調味料を耐熱容器に入れ電子レンジで30秒温め、マヌカハニーを溶かしておく。

手羽元にフォークで穴をあけ、沸騰したお湯で２分茹でたらキッチンペーパーで水分をふき取る。

手羽元が温かいうちに調味料と共にジップ付き袋に入れよく揉みこみ、粗熱が取れたら冷蔵庫で１時間ほど寝かせる。

アルミホイルを敷いたトースターに並べ、つけダレをかけて表10分・裏10分ほど焼けばできあがり。