スパムは冷凍→ヘルシーチャーハンに変身♪
スパムの脂で炒めるから油いらず！！
味付けは塩を減らしてあとはいつも通り。
余ったスパムは冷凍して上手に使いましょ♪
このレシピの生い立ち
母方の実家が沖縄でよくいただくのですが、スパムって脂っこいし使い切れない笑。
とりあえず冷凍してちまちま使ってたのですが
じゃあその脂を使って何かできないかなと思い、油をひかずにチャーハンを作ってみました。
スパムのコクもあるし、美味っ！！
スパムは冷凍→ヘルシーチャーハンに変身♪
スパムの脂で炒めるから油いらず！！
味付けは塩を減らしてあとはいつも通り。
余ったスパムは冷凍して上手に使いましょ♪
このレシピの生い立ち
母方の実家が沖縄でよくいただくのですが、スパムって脂っこいし使い切れない笑。
とりあえず冷凍してちまちま使ってたのですが
じゃあその脂を使って何かできないかなと思い、油をひかずにチャーハンを作ってみました。
スパムのコクもあるし、美味っ！！
アプリでひらく作り方
- 1
スパムを使いやすい大きさに切る。
私は4mm幅程度に切り、さらに半分。または4mm角くらいに刻む。 - 2
保存袋に入れます。
2枚程度なら重なっても大丈夫！
後は冷凍庫にお任せ～。 -
- 3
油が含まれているので、使うとき常温で数分おくだけで包丁で切れます。とっても便利！
- 4
刻んだスパムを最初にカリッと炒めれば油をひかずにチャーハンが作れます！！
-
- 5
味付けは各家庭流でOKです☆スパムはけっこう塩気があるので、塩だけは少な目のほうがいいかも！
- 6
<補足1>
私の場合…スパム→卵→ご飯（or麦ご飯）→玉ねぎ、キャベツ、ピーマンの順でガツガツ炒めます笑。 - 7
<補足2>
鶏がらスープのもとをいれて全体になじませ、醤油を鍋肌にひと回し入れて良い色になったら完成☆
コツ・ポイント
冷凍の際重ねてしまうといざ使うとき固まるかも。。
チャーハン作るときは、刻んで油が出る程度炒めたらあとは通常通り作っていただいて大丈夫です！
塩気が強いので味が濃くなりすぎないように気をつけてくださいね。
つくれぽ
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