まずはビールと餃子でおつかれ〜今日

まずはビールと餃子でおつかれ〜今日-レシピのメイン写真

まずはビールと餃子でおつかれ〜今日

あさやんNYC @cook_40062165

ニラたっぷりの焼きたてカリカリジューシー餃子やばいでしょ。ビールとあうんだわ〜
このレシピの生い立ち
今回は疲労回復効果の高いニラをたっぷりいれました！おいしかった〜♡
明日もまた頑張ろう〜！乙！

ニラたっぷりの焼きたてカリカリジューシー餃子やばいでしょ。ビールとあうんだわ〜
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今回は疲労回復効果の高いニラをたっぷりいれました！おいしかった〜♡
明日もまた頑張ろう〜！乙！

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あさやんNYC @cook_40062165

ニラたっぷりの焼きたてカリカリジューシー餃子やばいでしょ。ビールとあうんだわ〜
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今回は疲労回復効果の高いニラをたっぷりいれました！おいしかった〜♡
明日もまた頑張ろう〜！乙！

ニラたっぷりの焼きたてカリカリジューシー餃子やばいでしょ。ビールとあうんだわ〜
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今回は疲労回復効果の高いニラをたっぷりいれました！おいしかった〜♡
明日もまた頑張ろう〜！乙！

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材料

3〜４人分

餃子の皮３０枚くらい
豚のひき肉１６０g
キャベツ（中〜大サイズ）半分
ニラ一束
ネギ大サイズ半分
☆にんにく(チューブ) 大さじ１
☆しょうが(チューブ) 大さじ１
☆片栗粉小さじ１
☆おでんの素小さじ１
☆お酒大さじ２
ごま油(仕上げ用) 大さじ１

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作り方

1

キャベツを丸ごと電子レンジ５００wで３分加熱する。（甘み出す為に）
2

１を細かくみじん切り。その際熱いからやけど注意（芯はカット）同様にニラ、ネギもみじん切り
3

ボールに２とひき肉と☆を混ぜて、餃子の皮に具を詰める
4

中火に熱したフライパンに油、３を一気に１０個くらい焼く（餃子同士がくっつかない様にして）
5

こんがり焼けたら水（100ccくらい）入れて強火にして蓋３分程度
6

水気が無くなったら大さじ１のごま油を餃子の下にひき、ラスト蒸し焼きにして完成

コツ・ポイント

キャベツを電子レンジで加熱することによってキャベツの甘みが増します、これがポイント〜！

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あさやんNYC @cook_40062165

2014/04/01 02:42に公開

お酒大好き食いしん坊〜。簡単レシピ＆つまみ追究家（勝手にすいません）どうぞよろしくおねがいします。ボストン在住

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このレシピのキーワード

餃子ねぎニラ片栗粉キャベツ豚ひき肉にんにく酒しょうが

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