春菊のチーズリゾット
簡単です
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今日はアヒージョとワインだなぁと思っていたらふと思いつきました
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今日はアヒージョとワインだなぁと思っていたらふと思いつきました
玉ねぎ皮をむいてみじん切り、春菊は洗って手で小さくちぎるか細かく切る(大きすぎなければ適当でOK)
大きめのフライパンに油を熱して玉ねぎをこがさないように弱火で炒める。その間にごはんを500wで2分ほどレンチンする
レンチンごはんを2に投入しお水を流し込み、コンソメを入れてごはんをほぐす。(弱火〜中火程度の火力で)
水分が少しあるうちに春菊と粉チーズを入れてこがさないようにまぜまぜ
味見しながら粉チーズと塩を調整して入れつつ、好みのドロドロ具合になったらお皿に盛り付けコショウをふって完成
特になし
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