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ピーマンのオイスターソース炒め
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ピーマンのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

ピーマンのオイスターソース炒め

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

チンジャオロースーのピーマンが美味しいのでピーマンだけで作ってみました。
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材料

1~2人分
  • ピーマン(細切り) 1袋(150g)
  • ごま油 大さじ2分の1
  • 【A】
  • 酒、オイスターソース 各小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ熱しピーマンを柔らかくなるまで炒める(5分程度)

  2. 2

    【A】を加え汁気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

ピーマンをしっかりと柔らかくなるまで炒めるのがPOINTです。

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2019/07/09 19:13に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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炒めもの ピーマン 酒

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