【カラメルソース】
鍋に砂糖と水を加え加熱する。

薄いきつね色になったら火を止めて、余熱でさらに温める。

カラメル色になったら、追加の水を加える。
（飛び跳ねるので注意してください！）

【プリン】
生クリームにグラニュー糖を入れて、角が立つまで泡立てる。

バニラエッセンスを数滴加えて混ぜる。

牛乳を少しずつ加えながら、さらに泡立てる。硬さを確認しながら調節してください。
多少緩くなっても泡立てればOK！

6を器に盛る。真ん中を少し窪ませて盛ってください。

卵黄を7に載せ、カラメルソースをかければ完成！
少しずつ混ぜながら食べてください。