
ギネスたっぷりキーマカレー
水は一切使わずに水分はギネスだけで煮込む。
苦みやコクが出る。
このレシピの生い立ち
ギネス好きな人が集まり生まれたレシピ。
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●をじっくりと炒める。
ひき肉は塩胡椒し炒め赤ワインで煮込む。
☆以外を全て入れ30分間煮込みアクを取る。」
一旦火を止め、ルーと☆を入れ好きなだけ煮込む。
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