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簡単！めんつゆだけ！ウドの煮物
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簡単！めんつゆだけ！ウドの煮物-レシピのメイン写真

簡単！めんつゆだけ！ウドの煮物

TJmama1206
TJmama1206 @cook_40255285

春になると食べたくなるウドを簡単に食べられるレシピです。ウドの苦味も美味しいです！
このレシピの生い立ち
うちの定番レシピです！

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簡単！めんつゆだけ！ウドの煮物

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材料

4人分
  • ウド 3本
  • 白滝 1袋
  • 豚肉 150g
  • 油 少量
  • 水 100cc
  • めんつゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ウドは斜め切りにし、酢水に晒しアクを抜きます

    • 簡単！めんつゆだけ！ウドの煮物作り方1写真
  2. 2

    白滝(今回はアク抜き不要のものを使用)・豚肉を食べやすい長さ・大きさに切ります

  3. 3

    フライパンに油を少量入れ、豚肉を色が変わるまで炒めたら、ウド・白滝を投入します

    • 簡単！めんつゆだけ！ウドの煮物作り方3写真
  4. 4

    水100cc、めんつゆ大さじ3を入れ、時々混ぜながら10分くらい煮たら出来上がり！

    • 簡単！めんつゆだけ！ウドの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

めんつゆは希釈で調整してください。

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TJmama1206
TJmama1206 @cook_40255285
2019/04/23 10:48に公開
2人の息子を子育てしながら働くワーママです！マンネリしがちなメニューに新しい味を開拓すべく、レシピを参考にさせてもらうことが多いです！毎日、家族のお弁当を作るので、お弁当のおかずになりそうなレシピには特に食いつきます♡
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このレシピのキーワード

煮物 ウド 豚肉 白滝

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