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とと食堂

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@cook_40255930

本格イタリアンシェフのレシピ。記録用なので抜けてる所や細かい部分、コツ、やり方は省いてます。

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  • 和牛のラグー

    • 生パスタ　サルシッチャのラグービアンコ

      • 鴨肉のロースト 苺のバルサミコソース

        • サルサヴェルデ

          • ピクルス

            • イカ墨を練り込んだタリオリー二

              • バニェットソース

                • ギネスたっぷりキーマカレー