オリエンタル風真アジのブルスケッタ
spiceHIRO @cook_40127833
アジだってスパイスを使えばこんな食べ方もありますよ！
このレシピの生い立ち
いつも食べているアジを普通のお刺身ではなくてオリエンタル風に仕上げたくて作りました。
ジャパニーズスパイスを使ったオリエンタル風に仕上げたちょっとしたおつまみに最高です。
オリエンタル風真アジのブルスケッタ
アジだってスパイスを使えばこんな食べ方もありますよ！
このレシピの生い立ち
いつも食べているアジを普通のお刺身ではなくてオリエンタル風に仕上げたくて作りました。
ジャパニーズスパイスを使ったオリエンタル風に仕上げたちょっとしたおつまみに最高です。
作り方
- 1
真あじを三枚おろしにして、中骨を抜いたら小さくなるまでたたく。
- 2
たたいた真あじと材料を合わせる。
- 3
バケットにバター又はオリーブオイルを塗ってこんがり焼く。
- 4
焼いたバケットに２を乗せて上からちりパウダーをフィリかければ出来上がり〜♬
-
コツ・ポイント
新鮮な魚を使うのがポイント。
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海老のプリプリ食感、にんにくの香り、赤唐辛子、青唐辛子の辛味、青じその香り、焼いたバケットにバターを塗って焼いて乗せて。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19676146
