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オリエンタル風真アジのブルスケッタ
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オリエンタル風真アジのブルスケッタ-レシピのメイン写真

オリエンタル風真アジのブルスケッタ

spiceHIRO
spiceHIRO @cook_40127833

アジだってスパイスを使えばこんな食べ方もありますよ!
このレシピの生い立ち
いつも食べているアジを普通のお刺身ではなくてオリエンタル風に仕上げたくて作りました。
ジャパニーズスパイスを使ったオリエンタル風に仕上げたちょっとしたおつまみに最高です。

アジだってスパイスを使えばこんな食べ方もありますよ!
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いつも食べているアジを普通のお刺身ではなくてオリエンタル風に仕上げたくて作りました。
ジャパニーズスパイスを使ったオリエンタル風に仕上げたちょっとしたおつまみに最高です。

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オリエンタル風真アジのブルスケッタ

spiceHIRO
spiceHIRO @cook_40127833

アジだってスパイスを使えばこんな食べ方もありますよ!
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いつも食べているアジを普通のお刺身ではなくてオリエンタル風に仕上げたくて作りました。
ジャパニーズスパイスを使ったオリエンタル風に仕上げたちょっとしたおつまみに最高です。

アジだってスパイスを使えばこんな食べ方もありますよ!
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ジャパニーズスパイスを使ったオリエンタル風に仕上げたちょっとしたおつまみに最高です。

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材料

  • 真アジ 一本
  • 大葉 5枚
  • みょうが 2ケ
  • 生姜(みじん切り) 小さじ1
  • 青唐辛子(みじん切り) 5~6cm
  • 醤油 小さじ1
  • バケット 適宜
  • チリパウダー(ギャバン) 適宜
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作り方

  1. 1

    真あじを三枚おろしにして、中骨を抜いたら小さくなるまでたたく。

  2. 2

    たたいた真あじと材料を合わせる。

  3. 3

    バケットにバター又はオリーブオイルを塗ってこんがり焼く。

  4. 4

    焼いたバケットに2を乗せて上からちりパウダーをフィリかければ出来上がり〜♬

    • オリエンタル風真アジのブルスケッタ作り方4写真

コツ・ポイント

新鮮な魚を使うのがポイント。

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spiceHIRO
spiceHIRO @cook_40127833
2017/08/17 06:18に公開
初級〜上級までのスパイス料理のレシピをアップしていきます。ブログもやってますのでどうぞ〜http://profile.ameba.jp/garaentra-chigasaki/?frm_id=v.mypage-profile--myname
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ あじ 大葉 みょうが 青とうがらし しょうが

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