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ほたてと玉ねぎのナムル風サラダ
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ほたてと玉ねぎのナムル風サラダ-レシピのメイン写真

ほたてと玉ねぎのナムル風サラダ

青森のほたて屋さん
青森のほたて屋さん @cook_40246180

ベビーホタテはサラダにしても美味しい!
ごま油とにんにくの香りで野菜もホタテもパクパクいけます♪
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しいベビーホタテを、ちょっと変わった食べ方ができないかなと考えたメニューです。
さっぱりウマウマでいい箸休めになりますよ。

ベビーホタテはサラダにしても美味しい!
ごま油とにんにくの香りで野菜もホタテもパクパクいけます♪
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ほたてと玉ねぎのナムル風サラダ

青森のほたて屋さん
青森のほたて屋さん @cook_40246180

ベビーホタテはサラダにしても美味しい!
ごま油とにんにくの香りで野菜もホタテもパクパクいけます♪
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そのままでも美味しいベビーホタテを、ちょっと変わった食べ方ができないかなと考えたメニューです。
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材料

2~3人分
  • ベビーホタテ 150g
  • ほうれん草 1/2束
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト 1個
  • ごま油 大さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はざく切りにして、塩少々振り電子レンジで1分30秒熱した後、水にさらす。

  2. 2

    玉ねぎはスライスした後、塩を振って揉み水にさらす。トマトは一口大に切る。

  3. 3

    ボールにベビーホタテと水気を切った1・2を入れ、ごま油とおろしにんにく・塩を和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みがに気にならなければスライスしてそのまま混ぜてOK!

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青森のほたて屋さん
青森のほたて屋さん @cook_40246180
2016/03/01 01:06に公開
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このレシピのキーワード

サラダ ナムル トマト ほうれん草 ベビーホタテ 玉ねぎ

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