簡単★なすの味噌マヨ焼き

Name: 簡単★なすの味噌マヨ焼き
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 中２本; ★みそ 大さじ1; ★マヨネーズ 大さじ2; チーズ 好みで

なすに味噌マヨと子供にはチーズをのせて焼くだけで、とっても美味しい一品ができます。
このレシピの生い立ち
なすを大量にもらうと作ります。なすが苦手な子供もこうすればペロッと食べてくれます。大人にはつまみになり大好評！！

材料

３人分

味噌によって味が変わるので味をみてください。マヨネーズは多めが美味しいです。
※フライパンで焼く工程を無くして、オーブンでも簡単にできますが油を薄くひいて焼く工程の方がジューシーで美味しくできます。

2012/10/13 02:29に公開

簡単、美味しいをモットーにしている食べることが大～好きな調理師です(//∇//)❤2015年4月15日発売の日経womanさんから忙しい日も定番モテレシピ本に掲載されました♪皆さん良かったらみてください(*^^*)

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