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ヘルシーミルク豆腐くず餅♡妊婦さんも
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ヘルシーミルク豆腐くず餅♡妊婦さんも-レシピのメイン写真

ヘルシーミルク豆腐くず餅♡妊婦さんも

kotosank
kotosank @cook_40094787

2016.1.13くずもちトップ10入り♡ありがとうございます♡牛乳を加えることで豆腐の独特のにおいを和らげます。
このレシピの生い立ち
妊婦の体重管理は大変!豆腐(タンパク質、葉酸)と牛乳(カルシウム)で栄養素は確保しつつヘルシーに♡

2016.1.13くずもちトップ10入り♡ありがとうございます♡牛乳を加えることで豆腐の独特のにおいを和らげます。
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ヘルシーミルク豆腐くず餅♡妊婦さんも

kotosank
kotosank @cook_40094787

2016.1.13くずもちトップ10入り♡ありがとうございます♡牛乳を加えることで豆腐の独特のにおいを和らげます。
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2016.1.13くずもちトップ10入り♡ありがとうございます♡牛乳を加えることで豆腐の独特のにおいを和らげます。
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材料

2〜4人分
  • 絹ごし豆腐 180g〜200g
  • 牛乳 60cc
  • 砂糖 15g
  • 片栗粉 60g
  • きな粉 適量
  • 砂糖 きな粉用 適量
  • 黒蜜 お好みで
  • バニラアイス お好みで
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作り方

  1. 1

    小鍋に絹ごし豆腐と砂糖、片栗粉を入れ泡立て器でクリーム状になるまでかき混ぜる。

  2. 2

    牛乳を少しずつ入れながらさらに混ぜる。

  3. 3

    木べらで底からかき混ぜながら弱火で加熱します。焦げに注意!気合で混ぜる!

    • ヘルシーミルク豆腐くず餅♡妊婦さんも作り方3写真
  4. 4

    冷やして食べる場合→氷水に入れ、キッチンペーパーなどで水気をとりきな粉をまぶす。

    • ヘルシーミルク豆腐くず餅♡妊婦さんも作り方4写真
  5. 5

    温かいまま食べる場合→そのままきな粉に投入!

    • ヘルシーミルク豆腐くず餅♡妊婦さんも作り方5写真
  6. 6

    お好みでバニラアイスを添えて♡これがおすすめ!

    • ヘルシーミルク豆腐くず餅♡妊婦さんも作り方6写真
  7. 7

    黒蜜バージョン♡

    • ヘルシーミルク豆腐くず餅♡妊婦さんも作り方7写真

コツ・ポイント

加熱する際、すぐに固まりはじめるため混ぜ続けて焦がさないこと。冷蔵庫に入れて保存するとやや固くなるので出来たての方が美味です。

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kotosank
kotosank @cook_40094787
2016/01/05 00:27に公開
こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう?って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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このレシピのキーワード

くずもち きな粉 片栗粉 牛乳 絹ごし豆腐 アイスクリーム バニラ

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