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簡単！ホクホクしっかり味♪かぼちゃの煮物
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簡単！ホクホクしっかり味♪かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

簡単！ホクホクしっかり味♪かぼちゃの煮物

guracolo
guracolo @cook_40256638

カボチャ好きには堪らない♡ごはんがススみます！
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてきた味です！程よく甘辛くて我が家で大人気♪

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guracolo
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材料

  1. かぼちゃ(少し小ぶりサイズ半分) 500g〜550g
  2. お水 300cc
  3. お酒 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1.5
  6. みりん 大さじ1
  7. 顆粒本だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カボチャを程よいサイズに切って、大きめのお鍋にカボチャの皮を下に向け並べます。並べきれなかったカボチャは縦にしてもOK！

  2. 2

    お鍋に材料を全部入れたら、アルミホイルで落し蓋を作ってカボチャにかぶせ、中火にかけます。

    • 簡単！ホクホクしっかり味♪かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    フツフツしてきたら、弱火にして煮込みます。時々落し蓋をめくってカボチャの様子をみて下さいね。

  4. 4

    全体的にカボチャの色が濃くなったら完成です。火を消して10分ほど放置すると更に味が染みて美味しいです( ˆoˆ )

コツ・ポイント

大きめに切ると並べづらいかもしれません( ˆoˆ )ご自宅のお鍋の大きさと相談して下さいね♪

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guracolo
guracolo @cook_40256638
2016/02/25 08:13に公開

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