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絶品★つけだれ(茹で餃子&つけ麺)
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絶品★つけだれ(茹で餃子&つけ麺)-レシピのメイン写真

絶品★つけだれ(茹で餃子&つけ麺)

⌘Natsu⌘
⌘Natsu⌘ @cook_40145820

♪お店で食べた味を完全再現♪
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べた味が忘れられなくて(^-^)主人にもつけ麺のタレみたいで美味しかったと大絶賛でした♪

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どこかのお店で食べた味が忘れられなくて(^-^)主人にもつけ麺のタレみたいで美味しかったと大絶賛でした♪

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材料

2人分
  • ゴマ油 大さじ3〜4
  • 醤油 中さじ1〜2
  • まろやかな酢(トップバリュ商品) 中さじ1
  • リンゴとハチミツペースト(ハウス食品) 小さじ2
  • 黒胡椒 1振り
  • 一味唐辛子 2振り
  • 酒 中さじ1
  • みりん 中さじ1
  • 味の素 2振り
  • だしこ 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れ混ぜます。

コツ・ポイント

「だしこ」が売られていない地域の方へ。①削り節から出る細かい粉を使用する。②ジップロック等のビニール袋に鰹節を入れ手で粉々になるまで粉砕した物を使用する。③フードプロセッサーをお持ちの方は鰹節を粉にした物を使用する。

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⌘Natsu⌘
⌘Natsu⌘ @cook_40145820
2016/02/25 07:10に公開
更新頑張ります(^-^)
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このレシピのキーワード

餃子 りんご はちみつ 酒

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