白菜漬けスープ♪漬物アレンジ簡単コンソメ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

なりrinさん、つくれぽ4件ありがとう！ビタミンK葉酸Cを含む白菜♪あっさり味の白菜漬けでうま味がプラスで美味しい
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

白菜漬けスープ♪漬物アレンジ簡単コンソメ

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ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
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材料

  1. 白菜漬け 200g
  2. 豚肉(薄切り) 150g
  3. 生姜 １かけ分
  4. 水 800ml
  5. コンソメ １個
  6. 酒 大さじ２
  7. ねぎ 適量
  8. 塩・しょうゆ・こしょう 各少々
  9. 片栗粉＋水 大さじ１＋大さじ２

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。白菜漬けは3cm幅に切って汁気を絞っておく。

  2. 2

    鍋を熱し、油を入れて、1cm幅に切った豚肉と生姜のみじん切りを炒め、

  3. 3

    １の白菜漬けを入れて炒め、

  4. 4

    水・酒・砕いたコンソメを入れてアクを取り、３分煮る

  5. 5

    5cmの長さに切ったネギを入れて、味をみて、塩・しょうゆ・こしょうでととのえ

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけて

  7. 7

    出来上がり！
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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