たけのこと豚肉の煮物☆しみ旨〜☆
のびの @cook_40242658
たけのこを豚肉と煮物に☆
シャキシャキのたけのこが美味しい
晩御飯に・お弁当・作り置きにも♪
(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
ご飯・ちらし寿司・お味噌汁に、今年はたけのこよく食べるなぁ！そろそろ、私が食べたい味で作っていいかしらね？若竹煮もいいけど、しっかり濃いめの味付けのたけのこが大好きさ♪(´ε｀ )
たけのこと豚肉の煮物☆しみ旨〜☆
たけのこを豚肉と煮物に☆
シャキシャキのたけのこが美味しい
晩御飯に・お弁当・作り置きにも♪
(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
ご飯・ちらし寿司・お味噌汁に、今年はたけのこよく食べるなぁ！そろそろ、私が食べたい味で作っていいかしらね？若竹煮もいいけど、しっかり濃いめの味付けのたけのこが大好きさ♪(´ε｀ )
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこ・人参・こんにゃくを食べやすい大きさに切ります。同じ位の大きさにしてください☆
-
- 2
鍋にサラダ油をひき豚肉を炒めます。色が変わったら、①を加え、軽く炒めたら、ひたひたの水を入れ、沸騰したらアクを取ります。
-
- 3
※の調味料を加え、落としぶたをして、弱めの中火で煮汁が1/4位になるまで煮ます。
-
- 4
最後に、しょうゆ大さじ1/2を回し入れ、味を整えたら完成です♪♪♪
-
- 5
鍋のまま冷ましておくと味がよく入って美味しくなります〜(*´꒳`*)
翌朝あたためなおしてお弁当のおかずにしても◎ - 6
たけのこのちらし寿司も
簡単で美味しいですよ♪♪
レシピID:19655115
コツ・ポイント
煮物は毎度、火加減がなかなか難しい..今回は弱火と中火の間位がよかったです♪
お好みで、しょうゆを加減してください☆
あまり煮詰めすぎないようにお気をつけくださいね♪♪
つくれぽ
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