甘めのすき焼きを米に炊き込んだだけの簡単ご飯です。このレシピの生い立ち母がたまに作ってくれるご馳走でした。
米は3合洗って、置いておく
牛肉は一口大に切り、青ネギは、4センチくらいに。
少しの油で牛肉を炒め、すき焼きのように、酒、砂糖、しょうゆで濃い目の味付け。
炊飯器に米を入れ、牛肉を汁ごとすべて入れ、3合に水を合わせて炊き込みモードで炊いて、出来上がり！
青ネギがいい味出してます。炊き込まずに、炊き上がる直前に入れてもいいかも。
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