鍋に湯を沸かし、キャベツ、モヤシ、ホールコーン、小松菜をゆでる。火が通ったら湯をきってよく冷ます。

サラダ油を熱し、根ショウガ、長ネギを炒める。香りがたったら豚ひき肉を加えて炒め、火が通ったらニンジン、タケノコも加える。

２の材料に油がまわったら、水と☆の調味料を加えてよく煮詰める。

３が煮詰まったら、水(分量外)で溶いた片栗粉を回し入れてとろみを付け、グリンピースを加えて混ぜる。

ゆでうどんを皿に盛り、ゆでた野菜と肉みそを上に盛りつけ
て、出来上がり！