マグカップでカフェラテ風ハニーコーヒー♪
ドリップコーヒー @cook_40051813
高さのあるマグカップの中で、温めたミルクを泡たてます！ドリップコーヒーをカップに注ぎコーヒーの花のはちみつを！
このレシピの生い立ち
コーヒーの花の蜂蜜を、富沢商店で見つけました！
深めのマグカップだと
ミルクの泡たてが、比較的簡単にできることから
ハニーカフェラテ風ですが、作ってみました♪
マグカップでカフェラテ風ハニーコーヒー♪
高さのあるマグカップの中で、温めたミルクを泡たてます！ドリップコーヒーをカップに注ぎコーヒーの花のはちみつを！
このレシピの生い立ち
コーヒーの花の蜂蜜を、富沢商店で見つけました！
深めのマグカップだと
ミルクの泡たてが、比較的簡単にできることから
ハニーカフェラテ風ですが、作ってみました♪
作り方
- 1
コーヒーはドリップして作ります。牛乳は65度が風味、香りが落ちなくて美味しく飲める温度。
我が家のレンジで50秒～1分。 -
- 2
高さがあるカップだと上手くいきます。このカップは11ｃｍ、口径8ｃｍ。
マグカップもしっかりお湯で温めておきます。 -
- 3
牛乳１００ｃｃだと、このカップの1/3くらい。１００均の泡たて器でＯＫです。
きめの細かい泡が上の方まで上がってきます。 -
- 4
コーヒーはカップのふちから、そっと注ぎます。１５０ｃｃくらい入りました。
-
- 5
はちみつは、たまたまコーヒーの花の蜂蜜を使っていますが
お好みのハチミツで！瓶入りの場合はスプーンを使って♪ -
- 6
フォームドミルクがしっかりしていないと、ハチミツが沈んでしまいますが、おうちカフェです、楽しんでください＾＾
-
- 7
一筆描きの要領で、他にハート？も大丈夫かな。。
色々試してみてね＾＾ -
コツ・ポイント
あくまでも、おうちでドリップしたコーヒーで作
るカフェラテ風、ハニーコーヒーです。
深めのマグカップで泡立てること、
ミルクの温める温度に、気をつけること
マグカップも温めておくこと
コーヒーは濃い目につくることがポイントです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19677495
