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アスパラガスとエリンギ炒め♪低カロリー
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アスパラガスとエリンギ炒め♪低カロリー-レシピのメイン写真

アスパラガスとエリンギ炒め♪低カロリー

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

葉酸・ビタミンkを多く含むアスラパガスは妊活中の方におすすめ！下茹でして炒めるので色鮮やか・均一に炒め上がります！
このレシピの生い立ち
アスパラガスは今が旬！旬の時期の新鮮なものなら、ハカマも柔らかいので、取らずに調理しても大丈夫

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アスパラガスとエリンギ炒め♪低カロリー

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  • アスパラガス 300g（２～３束）
  • エリンギ 100g
  • 油 大さじ１～２
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • アスパラガスとエリンギ炒め♪低カロリー作り方1写真
  2. 2

    アスパラガスは、根元を1cm切って、3等分に切る。

    • アスパラガスとエリンギ炒め♪低カロリー作り方2写真
  3. 3

    エリンギは5mm幅の輪切りにする

    • アスパラガスとエリンギ炒め♪低カロリー作り方3写真
  4. 4

    鍋に200mlの湯を沸かし、アスパラガスの根元のかたいほうを入れる

    • アスパラガスとエリンギ炒め♪低カロリー作り方4写真
  5. 5

    再び煮立ってきたら、残りを入れてさっと茹で、ざるにあけて水気を切る

    • アスパラガスとエリンギ炒め♪低カロリー作り方5写真
  6. 6

    フライパンを熱し、油を入れて、３のエリンギを炒めて

    • アスパラガスとエリンギ炒め♪低カロリー作り方6写真
  7. 7

    ５のアスラパガスを入れて、炒めて

    • アスパラガスとエリンギ炒め♪低カロリー作り方7写真
  8. 8

    塩こしょうで味付け

    • アスパラガスとエリンギ炒め♪低カロリー作り方8写真
  9. 9

    出来上がり！

    • アスパラガスとエリンギ炒め♪低カロリー作り方9写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2017/06/09 23:55に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ エリンギ

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