レンチン野菜の肉巻き
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このレシピの生い立ち
肉料理が多いため海藻やキノコ類を一緒にと作りました
アプリでひらく作り方
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野菜は5センチくらいにカットし、レンチンします。今回はレンコン、人参、アスパラ、いんげん、しめじです
- 2
野菜を肉で巻きます
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ラップをふんわりかけ、電子レンジ500w5分、ラップかけたまま余熱5分で大丈夫です
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ソースバリエーション
⭐ぽん酢+らー油
⭐ニンニク、生クリーム
⭐トマト+ケチャップ+タバスコ
⭐焼き肉のたれ
など - 5
えのきのなめたけ、しょうが、醤油、みりんをバーミックスでかくはんします。
4666213レンチンなめたけレシピ使用 -
- 6
煮たえのきと、しょうがすりおろし、醤油、みりんのソース
豆乳、ケチャップ、マスタード、こしょうのソースです -
- 7
レンチンした耐熱容器に水が出ます。小鍋に水を足して塩、味の素、こしょう、ねぎなどでスープにします
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- 8
蒸し肉が嫌な方は、蒸した後フライパンで焦げ目つければOK
コツ・ポイント
油を体外へ出してくれるキノコソースははずせませんのでレンチンえのきのなめたけを参考になさってください
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