HMブルーベリー×クリームチーズマフィン
NonchaMaMa @cook_40203159
頂いたブルーベリージャムがたくさんあったので、作ってみました♪クリームチーズも余り物を活用しました♡トロトロです！
このレシピの生い立ち
チーズケーキを作った余り物を活用したく、ホットケーキミックスがあれば何か出来るかなぁと思って作ってみました！
HMブルーベリー×クリームチーズマフィン
頂いたブルーベリージャムがたくさんあったので、作ってみました♪クリームチーズも余り物を活用しました♡トロトロです！
このレシピの生い立ち
チーズケーキを作った余り物を活用したく、ホットケーキミックスがあれば何か出来るかなぁと思って作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度・20分で余熱をかけておく。
ホットケーキミックス、サラダ油、ミルク、砂糖を一度にボウルで混ぜる - 2
ブルーベリージャムをいれてざっくり混ぜる。この時、ジャムを少し残しておく
- 3
マフィン型に3cmほど生地を流す。
クリームチーズをスプーンで一口大にしたものをいれて、蓋をするように生地を入れる。 - 4
型に3分の2ほど生地をいれたら、残したジャムを上から垂らし、スプーンで一混ぜする。
- 5
180度で20分オーブンにかける。
焦げそうならアルミホイルで蓋をする。串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり♪ - 6
甘さ控えめですが、ジャムの甘さでちょうど良い♡
-
コツ・ポイント
クリームチーズは真ん中に入れても良いですが、少し横からはみ出てるくらいでもシャレオツです！！
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